范潇然和闫哥也察觉了老头儿不怀好意,双双上前一步,挡在了前面。
“老大爷,我们可没碰到您,要是没事,我们就走了。”闫哥想带着大家离开,却被老头儿抓住了衣角。
“你要干嘛?”范潇然下意识按住了老头儿的手,可对方毕竟是老人,又不敢下手太重。
“你们别怕,我来。”
王师傅走到老头儿面前,指着老头儿,放开嗓门,同样用当地方言,叽里呱啦地说了一通。老头儿看了看王师傅,眼中露出一丝惶恐,立刻放开了闫哥,转身走了。
“这个人怎么回事啊?”闫哥拉了拉褶皱的衣服,心有余悸。
万一刚才老头儿倒在地上,或者出点什么事,自己可就说不清了。
“别管他,他脑子好像有点不清醒,经常在附近晃悠,见人就骂,还有一次跑到我们饭店门口闹事,被保安架走了。”王师傅轻描淡写地说道,并没有把老头儿当回事儿。
“他是不是在外面流浪啊?”谢芊梨问道。
“他有家,但是听说家里就他一个人,没人照顾,他就到处瞎跑,一年四季脏兮兮的。”
“唉,也是个可怜人。”闫哥叹了口气。
第二天,一行人早早来到了工作室,开始了紧锣密鼓的拍摄工作。
谢芊梨已经走过一遍全部流程,做起来得心应手,拍摄进展非常顺利。第二天晚上,就独自做完了一桌妈祖宴。
陈老板请来一群人,将十二道菜品送到饭店最大的包厢里。包厢里供着一尊妈祖像,有一张红木的八仙桌。一桌菜肴五颜六色,形态各异,宛如一幅立体的画卷。
王依依提前过来布置了一下,挂上了红灯笼,四周摆上鲜花,场面更加庄严隆重。
宋姐扛着摄像机,围着桌子,用不同镜头、不同视角拍了半个小时。
“可以了吧,素材够了。”闫哥在一旁说道。
“这次和以往不一样,菜的保存时间很短,芊梨辛辛苦苦做的,我不能浪费啊。”宋姐又拍了一会儿,才放下摄像机。
“这么快就做出来了,不愧是五百万粉丝的手工博主。”陈老板看着一桌菜肴,十分欣喜地笑着,“为了庆祝拍摄成功,咱们一起吃吧。”
“吃这个吗?”谢芊梨指着自己亲手做的宴席问道。
“好不容易做的,不能浪费了。刚才拍了半天,现在都凉了,快吃吧。”
“哇,没想到我这么有口福,可以再吃一次芊梨做的妈祖宴。”宋姐激动地搓了搓手。
“等等,既然是妈祖宴,吃饭前,咱们要先拜一拜妈祖。”陈老板说着,走到了妈祖像面前,点燃三炷香,高高举起,对着神像深深鞠了三个躬。
大家见陈老板这样做,也全都站在后面,跟着拜了三下。
陈老板拜完神像,将三炷香恭恭敬敬地插在了香炉上,才坐到座位上,开始宴席。
“不错,每道菜都很还原,这道菜,就是‘并驾齐驱’吧。”陈老板指着最近的一盘菜问道。
“是的,这是‘并驾齐驱’,原材料是黄花鱼和对虾,这是‘群仙聚会’,八仙是鸽子蛋做的……”
谢芊梨站在桌旁,将十二道菜一一介绍。
“这是‘喜庆花篮’,花篮是鸡蛋糕切成片,一层层堆叠起来的,上面用桂圆、橄榄、金桔、蜜李、蜜枣等干果摆成鲜花的形状。”
“这是冷盘‘丹凤朝阳’,这个凤凰是用鸡蛋糕、鸡肉丝、樱桃、青椒拼成的。”
“这是‘晁衡鱿鱼’,人们为了纪念日本学者晁衡,便以他的名字命名。”
“这是‘双龙戏月’,就是用高汤将鳗鱼蒸熟,再用蒸鸡蛋做成月亮。”
“这是‘鸭戏新波’,鸭身是肥肉、鲜虾、荸荠剁成泥做成的,鸭头是虾肉,眼睛是芝麻,鸭尾是虾尾。”
“这是‘发财有余’,是用发菜和鱿鱼丸做的。”
“这是‘龙王点兵’,大海虾是‘龙王’和‘龙后’,其它海虾代表虾兵蟹将。”
“这是‘桂元寿桃’,寿桃外皮用糯米粉制成,里面的馅料是桂圆、莲子、杏仁、红枣、冬瓜糖和白糖。”
“这是点心‘全家福’,也是用糯米粉做外皮,里面包着桂圆干、细米粉、花生仁、白糖和五香粉。”
“还有中间的是主食‘妈祖寿面’,虽然是普通线面,但是味道很鲜美,尤其是面汤上面,用香菇、黄花菜、花生仁、鸡蛋丝和紫菜摆出了一个八卦图案,寓意吉祥长寿。”
“好,好,”陈老板点了点头,“用料和工艺都是按照菜谱来的吧,我尝尝,味道怎么样。”
陈老板先夹了一块“晁衡鱿鱼”,放入口中,细细咀嚼。
“嗯,手艺不错,不但火候正好,还十分入味。芊梨,这都是你自己做的吗?”
“从头到尾都是芊梨做的,我就在旁边指点了一下。”王师傅说道,“陈总,我看可以请芊梨来当大厨了。”
“哎,人家这么有名,怎么会来咱们店里打工,还是你当吧。”
“哈哈……”大家发出一阵笑声。
饭桌上,陈老板两杯就下肚,便开始滔滔不绝,讲起了自己当年的经历。
“我是白手起家,十八岁就跟着老乡跑船,一出海就是几个月。”
“海上吃不好,睡不好,干活儿还累,条件特别苦。我干了几年,存了些钱就不干了,一个人跑到外地,做海产生意。”
“六年前,我买了几艘渔船,有了自己的船队,每年出海捕捞,自产自销,生意越做越大。”
“我们靠海吃饭的,都特别信妈祖。我赚到第一桶金,就在老家捐了一座妈祖庙。这么多年,已经捐了七座。”
……
不一会儿,一桌人都吃得饱饱的,可是桌上有几道菜还剩了一半。
“剩下的怎么处理啊?这么难做的菜,倒了太可惜了吧。”宋姐还想再战,怎奈肚子实在没空间了。
“你们要不要打包带回去?”陈老板贴心地叫服务员拿了几个打包盒。